「 自然農法 」一覧

肥料が毒だという事実

肥料が毒だという事実

なぜ、みんな気づかないのか? そんなこと、疑いもしなかった。肥料が毒だったなんて。 あまりごちゃごちゃ書いても仕方がない...

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クワガタムシ

クワガタムシ

東京生まれ、東京育ちの私にとって、Haluの畑はワンダーランドです。春から秋にかけて、早朝からウグイスの声に癒され、そのなかに、ヒバ...

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8. 人間の本質に迫る何か

8. 人間の本質に迫る何か

作物を育てるのに、肥料はいらない──。つまり、本当の「自然の恵み」をいただこうとする気持ち。これは、地球の生き物である人間の、本質的...

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7. “野性の味”ではない。

7. “野性の味”ではない。

自然栽培というと、「野性の味」を想像する人もいるようです。確かに、何の工夫もなしに、ただ野菜の種をまいても、そう簡単には育ちません。...

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6. なぜ子供は野菜を嫌うのか?

6. なぜ子供は野菜を嫌うのか?

野菜嫌いの子供たちに、どうやって野菜を食べさせるのか? こんなテーマのテレビ番組がたくさんつくられています。「見た目をかわいら...

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5. どんな野菜なのか?

5. どんな野菜なのか?

自然栽培の農作物、ようするに肥料も農薬も使っていない作物って、いったいどんな味がするんでしょうか。食べたことがない人は、気になります...

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3. 栽培方法って大事なの?─前編

3. 栽培方法って大事なの?─前編

農作物の栽培方法の違いって、それほど問題なのでしょうか? どんな育てかたをしたって、できる野菜やお米なんて、たいして違わないんじゃ...

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2. 先駆者

2. 先駆者

日本発祥の「自然農法」。先駆者と呼ばれている2人の偉人がいます。1人は岡田茂吉(おかだ・もきち)さん、そしてもう1人は福岡正信(ふく...

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1. 日本発のすごい農業技術

1. 日本発のすごい農業技術

初めて自然栽培(しぜんさいばい)という言葉を聞いたら、何のことかさっぱりわかりませんよね。初めに「自然農法」という言葉がありました。...

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「シャスタと同じ気」

「シャスタと同じ気」

「ここは、シャスタと同じ気を感じる」 ずっと以前に、農場にいらしたご夫妻が、ともにそうおっしゃたことを、最近になって思い出しま...

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